Sauté de dinde aux germes de soja et carotte

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 escalopes de dinde
250g de germes de soja
1 carotte
1 oignon
Sel, poivre, glutamate, sauce soja
Préparation :
Emincez les escalopes et les faire marinez dans 6 càs de sauce soja poivrez (laissez reposez 1h), puis hachez la carotte en rondelle et emincez les oignons.
Dans un wok faire revenir la viande et quand cela devient doré rajouter l'oignon et saler, bien remuer et puis rajouter les germes de soja et les carottes coupées.
Faire mijotez 15 minutes à feu doux, si sa devient trop sec rajoutez un petit peu d'eau.

A manger avec un petit peu de riz ou du pain. Encore mieux tel quel

Bon appétit!!!!!


Marie.